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Houmous aux poivrons cuits au four et tortilla

$8

Pois chiches, tahin, tortillas

Thon au Kimchi et à l'Avocat

$13

Californie, avocat, thon de l'Atlantique, sauce coréenne

Assiette de viande et fromages aux olives et tomates séchées au soleil

$35

Saucisses italiennes, fromage français, olives grecques

Mozzarella au pesto d'estragon et pêches marinées

$12

Pêches marinées au four, fromage local, estragon et pesto de noisettes

Mini Pasties à l'Agneau

$8

Ils sont petits, il y en a beaucoup et ils sont très savoureux! servir avec adjika maison à base de tomates fraîches et d'herbes

Tabaka de poulet au teriyaki

$12

Poulet glacé teriyaki croustillant à l'ail et aux graines de sésame

Poitrine de poitrine à la bière avec purée de pommes de terre

$22

Pendant 9 heures, nous faisons cuire lentement la poitrine de bœuf dans de la bière brune, servons avec une purée de pommes de terre et une sauce à la viande épaisse

Pleskavica

$18

Ceci est notre version du burger! escalope d'agneau et de bœuf d'une demi-livre avec tortilla et brie frit

Carré d'agneau

$25

Carré d'agneau aux aubergines grillées

Roquette sauce gingembre pignons de pin et champignons

$11

Shitaki, parmesani assaisonné, superbe sauce au gingembre et vinaigre de framboise

Laitue au saumon confit, parmesan et oignons marinés

$12

Saumon cuit lentement au beurre de la ferme et sauce soja chinoise, agrémenté de crème aux œufs et d'échalotes marinées

Salade de tomates

$6

Cuisine classique d'Asie centrale (tomate, oignon)

Salade d'agneau et betteraves cuites

$10

Betteraves jaunes et rouges cuites au sel de mer servies avec filet d'agneau frit sur charbon de bois au romarin et huile d'olive

Salade César au poulet grillé

$9

Tortillas à l'ail et la meilleure sauce aux anchois, au jaune et à l'huile d'olive de la région

Salade César aux crevettes

$12

La même chose, il suffit de faire frire les crevettes dans notre beurre de sapin aux légumes cuits au four

Salade Olivier de légumes cuits au four avec jambon maison

$7.50

Légumes au four aux herbes, mayonnaise maison et sauce crémeuse au raifort au jambon de porc

salade grecque

$9.50

Classiques intemporels, uniquement dans notre salade grecque, les poivrons seront cuits et marinés au thym et aux olives sous forme de topinade au basilic et aux noix

Pain plat tandoor avec glavraks de saumon et fromage jeune

$9

Saumon mariné à la scandinave

Pain plat tandoor avec rosbif et confiture d'oignons californienne

$9

Pain plat tandoor aux crevettes et à l'avocat

$9

Pain plat tandoor avec jambon maison

$9

Samsa à l'agneau

$3

Tarte à l'agneau d'Asie centrale

Samsa aux épinards

$3

Tarte aux épinards d'Asie centrale

Soupe aux tomates aux fruits de mer

$7

Crevettes, poulpes et calamars

Bortsch à la viande fumée

$7

Soupe traditionnelle à la viande fumée et à l'ail

Velouté de champignons à l'huile de truffe

$7

Servi avec des toasts frits avec du fromage maison

Bouillon de poulet avec nouilles maison

$6

Nous cuisinons le bouillon pendant 7 heures, c'est le bouillon le plus concentré dans un rayon de 70 miles, servi avec des nouilles et des herbes maison

Soupe de lentilles à l'agneau et à la coriandre

$7

Gingembre, piment et ail dans une soupe épaisse de lentilles et d'agneau

Soupe de Lagman

$7

Soupe de bouillon de bœuf fort avec de longues nouilles et légumes maison, servie avec des oignons marinés et des herbes

Gâteau aux crevettes

$18

Vous consacrerez des vers et des chansons à ces gâteaux. Brocoli au sel de mer et sauce épicée au caviar de poisson volant

Morue aux pommes de terre nouvelles, beurre aux herbes local et sauce au babeurre

$15

Morue croustillante et pommes de terre grillées

Crevettes au chimichuri

$14

Crevettes frites avec sauce à l'ail argentine classique, tomate et herbes

Kebab de porc

$7

Faire mariner dans du yogourt, faire frire avec du beurre fondu, servir avec du pain pita et des oignons marinés

kebab d'agneau

$7

Cornichon au sumac et à l'ail, faire frire avec du beurre fondu, servir avec du pain pita et des oignons marinés

Agneau haché

$7

Incroyable agneau haché avec coriandre et oignon, servi avec oignons marinés et pain pita

Brochette de poulet

$5

Cornichon aux tomates au four et ail jeune, servi avec oignons marinés et pain pita

Saumon grillé

$15

Servi avec salsa verde italienne d'anchois, câpres et ail

Steak de New York

$24

Sauce aux truffes et oignons verts frits

Pommes de terre rôties aux champignons

$5

Riz au jasmin avec sauce au sésame

$5

Frites

$4

Légumes grillés

$4.50

Purée de pomme de terre

$5

Courgettes à l'ail au charbon de bois

$5

Tiramisu

$6

Vous devez l'essayer, les mots ne peuvent pas transmettre

Brownie au chocolat avec crème au chocolat et beilis

$6

Attention, il y a beaucoup de chocolat belge

Gâteau au fromage blanc

$6

Avec confiture de fraises et citron vert maison

Baklava

$4

Classique de la cuisine d'Asie centrale

Religion de la pêche

$6

Relish aux prunes

$6

Pesto maison

$6

Foie maison

$8

Beurre aux herbes

$7

Beurre aux légumes au four

$7

Caramel crémeux

$6

Confiture d'ananas au citron vert et vanille

$6

d'eau

$2

Soude

$2.50

jus

$3

Pomme, orange, ananas, tomate, mélange de fruits

Cola

$3

Lutin

$3

Thé glacé

$3

Café chaud

$3

Thé chaud

$2.50

Poulet Tabaka avec Teriyaki

Poulet glacé teriyaki croustillant avec ail et graines de sésame.

Saumon grillé

Servi avec salsa verde italienne aux anchois, câpres et ail.

Gâteau aux crevettes

vous consacrerez des vers et des chansons à ces gâteaux! Brocoli au sel de mer et sauce épicée au caviar de poisson volant.

Poulet Tabaka avec Teriyaki

Poulet glacé teriyaki croustillant avec ail et graines de sésame.

Gâteau aux crevettes

vous consacrerez des vers et des chansons à ces gâteaux! Brocoli au sel de mer et sauce épicée au caviar de poisson volant.

Saumon grillé

Servi avec salsa verde italienne aux anchois, câpres et ail.